Aichi Manila Link

Na no Hana is a healthy edible plant used by japanese in their cooking repertory in spring time. Na no Hana season is from January to March. For busy people, there are home delivery services of fresh vegetables as well.  Japan is so convinient country, they pampers everyone.   Ang aking paboritong luto, Na no Hana salad (菜の花)  pakulo ng water, sprinkle few asin, put in Na no Hana sa kumukulong water,  mga 2~3 mins palambutin... hanguin at transfer agad sa ice water para hindi umitim. (parang pagluluto lang ng talbos ng kamote sa pilipinas) budbudan ng sliced kamatis at sibuyas... lagyan din ng katsuboshi (optional), boiled egg (optional). Luto na!! itadakimasu... soshite, gochisousama deshita.

 mga sahog: pork intestine, Ohara こんにゃく(konyaku), carrot, boiled eggs, daikon (labanos), little garlic, & イチビキ赤だしみそ（ichibiki akadashi miso）... lagyan ng kaunting asukal ayon sa panglasa.   stewed in Miso!!     pang pulutan! 

Ingredients used: giniling na baboy, niniku (garlic) tinadtad  tamanegi (onion) tinadtad, hiniwang maliliit na tomato curry powder, Del Monte Quality tomato ketchup Tabasco, mayonnaise lettuce   pagluluto: ilagay sa fry pan ang giniling na baboy at ipirito hanggang sa lumabas ang mantika... itabi sandali sa gilid ng fry pan ang giniling at igisa ang garlic at onion sa mantika ng giniling hanggang maging brown ng kaunti,... ihalo mabuti ito sa giniling... budbudan ng curry powder .... sunod, lagyan ng ketchup, haluin mabuti atigisa pa ng kaunti hanggang maging golden brown.     Ilagay sa isang plato ang mainit na cooked rice... ibudbud ang ginisang giniling sa ibabaw ng cooked rice... sa ibabaw ulit, ipatong ang lettuce na hiniwa ng maliliit... budbudan ng parmesian cheese... guhitan ng kaunting mayonnaise...ihain. Lagyan ng tabasco ayon sa panlasa.     eto na ang masarap na tacos rice......

Kukupi cooking Pork Steak Ingredients: Pork meat (buta niku)... taktakan ng salt ang pepper seasong carrot (ninjin), sliced onion (tamanegi), sliced cabbage, sliced scallion (negi), sliced mini tomatoes salt, pepper, sesame oil salt and pepper seasoning(shokosho) soy sauce (shoyu) pagluluto... taktakan ng salt and pepper seasoning(shokosho) ang pork. painitin ang fry pan at lagyan ng sesame oil... ipirito ang pork meat hanggang maging brown... pag brown na, alisin sa fry pan at ilipat sa isang plato ang pork steak... sa fry pan na pinagmantikaan ng pork steak,... ilagay ang sliced onion, carrots, igisa ng bahagya... sunod ilagay ang cabbage at negi, igisa pa ng kaunti hanggang maluto. taktakan ng kaunting toyo (soy sauce) at paminta, isalin sa plato... decorate ng mini tomatoes.      eto na ang nalutong pork steak with sauteed vegetables... Oishii desu  !! Itadakimasu... soshite, Gochisousama deshita. mata ne... ...

Kukupi cooking Macaroni salad     Ingredients: Style One 早ゆでマカロニ(macaroni 4 mins boil, 200 gm) slice HOKOパインアップル(pineapple), 1 can bacon, 3 slice 2 boiled eggs タマノイ酢　(vinegar, used about 1 tbsp) 1 kyuri (cucumber, sliced) mayonnaise shiokosho (salt & pepper seasoning) Ajinomoto パルスイート(low calorie sweet)   pagluluto...   Pakuluan (boil) ang macaroni sa gustong lambot, drain ...  hiwain  at ipirito ang bacon... cut pineapple to small bites... mash boiled eggs... slice cucumber...  pagsamahin lahat sa malaking bowl... lagyan ng kaunting suka,... lagyan ng mayonnaise... taktakan ng salt & pepper seasoning... taktakan ng kaunting sugar (kung gusto ng matamis-tamis pa)... at haluin mabuti hanggang sa mag-blend, ilagay sa refrigerator para lumamig...     eto na ang niluto ni Kukupi na Macaroni salad... oishii ne!!...   pwedeng i-pangbaon sa lunchbox, merienda sa...

Kukupi cooking Kimuchi Chahan (fried rice)                            Ingredients:                                                      StyleOne　ごま油 ( goma abura/ sesame oil),...                                                   Pork belly meat slice (buta bara niku) ,...             ...